Les Hortènsies archivos - Pàgina 17 de 22 - Fundació St Francesc d’Assís

Jean Leon o el tresor d’en Ceferino

És la nostra segona incursió en el món del vi, i de la seva elaboració.

Els contes inclusius, adaptats per a persones amb pluridiscapacitat, és desenvolupen a la biblioteca d’Alella, a càrrec de l’autora Elisabeth Ulibarri.

En aquest conte s’explica el periple que va realitzar Ceferino Carrión fins a arribar a Hollywood, i com allà, canviant el seu nom al de Jean Leon, va obtenir un dels millors vins que EEUU va poder paladejar.

Va comprar unes hectàrees de terreny en l’Alt Penedès, i plantant ceps de Cabernet Sauvignon, Merlot i Chardonnay, elabora un dels millors vins de la comarca.

La seva passió pel bon vi i la bona taula, li va portar tan lluny, que fins i tot Ronald Reagan va triar aquest per ser servit a la celebració de la seva investidura.

Malgrat les vicissituds de la vida, els somnis poden fer-se realitat, i aquest gran somiador i apassionat del vi, va saber portar de Catalunya a EEUU uns vins que van degustar els més famosos actors i actrius de Hollywood.

Conte que de manera senzilla ens submergeix en la cultura vinícola del nostre poble, Alella.
Gaudint pas a pas del creixement, elaboració, i plaer d’una bona collita.

Carn fa carn, vi fa sang.

4 juny, 2018/by fsfa

Jornades del voluntariat

Can Torras, FSFA, Les Hortènsies, Montseny

Un cop més, ens tornem a retrobar tots junts!!!

Cada any renovem les activitats que tenim per a vosaltres, i esperem superar-nos, o almenys, sorprendre-us.

Originals, divertits i pràctics, la nostra pretensió és que passeu un dia animat i alegre amb nosaltres.

Aquesta vegada hem preparat un Escape Room, simulant una ruta per mig món, intentant que dilucideu i pugueu trobar en les diferents proves, els secrets d’un joc on l’intel·lecte i la intel·ligència emocional es donen la mà.

Entre caixes, dígits i infinitat de combinacions, heu hagut de batallar per poder trobar el tresor.

Càbales i disbarats, de vegades s’han entrecreuat en les vostres recerques i com a bons alumnes d’Hèrcules Poirot, o Sherlock Holmes, heu sabut donar bon exemple de destresa i intuïció.

El treball en equip és el que us ha donat la victòria, tres equips, tres colors, tres realitats ben dispars.

Ments inquietes i curioses barrejant dades, idees i espais.

L’esforç ha valgut la pena…

… El regal….

Una invitació al Nàutic del Masnou, on acabarem de gaudir del dia, degustant junts una varietat de plats seleccionats especialment per a vosaltres.

Una samarreta, amb el logotip que representen els vostres valors, i realitzada pels usuaris de la FSFA, és l’obsequi material que us lliuren els que gaudeixen del vostre temps.

És la nostra forma d’agrair-vos la gran labor que realitzeu per la FSFA.

La vostra aportació és imprescindible per la fundació i ens engrandeix a tots.

Vosaltres feu la vida més fàcil i amena a les persones que, per un motiu o altre, necessiten romandre a un dels nostres tres centres.

No oblideu que vosaltres sou i feu també la FSFA.
Ens agradaria ampliar la família, i vosaltres sou els millors mestres.

GRÀCIES COMPANYS!!!

31 maig, 2018/by fsfa

Un tarannà de juny (Núm. 100)

Les Hortènsies

El número cent, aquest mes, publiquem el número cent d’un llarg periple que junts vam començar a mitjans de l’any 2009.

Mil històries, infinitat d’experiències i un llarg nombre d’esdeveniments que junts hem recorregut.

Pel camí hem deixat a alguns companys, i a altres nous hem conegut.

La nostra comunitat s’ha fet gran.

Som el que vam ser i serem el que som.

L’empremta de tots i cadascun dels que heu aparegut a Tarannà estarà sempre en cada paraula, en cada línia, a cada foto de les que s’han publicat.

I per no posar-me sentimental, us faré un resum d’aquest número.

Els aniversaris, que mes a mes sembla que es van multiplicant.

La fira d’Abril, ha brillat en tota la seva esplendor al pati de les Hortènsies, fanalets, palmes i tacons, s’han donat la mà amb els vestits de faralaes i els vestits campers

“¡¡¡Ole mi arma, el salero lo desbordamos por los cuatro costaos!!!”

Al Cosmocaixa, hem jugat amb teories, botons i màquines, on la ciència segueix experimentat i fent realitat mecanismes inimaginables

El Museu Picasso, l’escenari de les obres d’un extraordinari pintor, que ens ha obert el món de les sensacions amb les seves pintures.

Davant una mateixa obra cadascun, difereix, en funció de les experiències personals, o de les dispars personalitats dels que observen.

El primer Plenari de la FSFA, el primer de molts; i va ser un èxit, sobretot, per la representació molt important dels treballadors de la FSFA.

Us esperem en el proper.

El dia del voluntariat, és un petit homenatge als companys que sense cap remuneració, ens ofereixen part del seu temps.

Poc és per tant que ens donen!!!

El Calendari del Pagès ens marca els dies, les llunes, les efemèrides… un article de capçalera per a aquest mes.

Frases cèlebres, un nou apartat a la nostra revista que ens aporta una mica més d’erudició.

El Doctor Muñoz segueix amb la sèrie d’articles sobre la discapacitat intel·lectual. Interessant i il·lustrada lectura.

La cuina segueix sent rica, rica, si és la Isabel la que ens l’explica.
Amb les teves receptes, estic per muntar-me un restaurant…

Amb Urà en Taure, els astres van i venen amb una rapidesa inaudita, veurem el que ens costa suportar un planeta tan inestable i inquiet.

AMICS, MOLTES GRÀCIES PER AQUESTS CENT NÚMEROS, PER LA VOSTRA FIDELITAT I PER CREURE EN NOSALTRES.

SEGUIM AVANÇANT, UNS ALTRES CENT ENS ESPEREN.

Si us ve de gust saber més, podeu trobar la revista Tarannà en la recepció de la Residència Les Hortènsies.
Gràcies.

28 maig, 2018/1 Comment/by fsfa

Fira comercial i gastronòmica del Masnou

Can Torras, FSFA, Les Hortènsies

El passat cap de setmana 4, 5 i 6 de maig, la Fundació va participar en la Fira Comercial i Gastronòmica del Masnou. Malgrat el mal temps, en que ja ens té acostumats aquest mes de maig, estem molt satisfets d’haver participat en aquest espai, on hem pogut compartir i donar a conèixer la nostra activitat juntament amb els diferents sectors econòmics del municipi i de la zona del maresme. També, hem gaudit d’un espai gastronòmic impressionant que no va deixar indiferents a les persones que van visitar la fira al llarg del cap de setmana.

L’afluència de públic a la fira ha estat molt marcada pel temps, però tot i això, hi ha hagut moments on la gent del Masnou i rodalies han sortit a passejar pel port esportiu, han visitat els estands i han pogut gaudir de les activitats que oferia l’organització adreçada a tots els públics.

Volem posar de manifest l’interès del públic en conèixer els serveis que oferim dins l’àmbit de la dependència i l’especialització de cada centre: la malaltia i la rehabilitació a Can Torras, la vellesa a El Montseny i la discapacitat psíquica a Les Hortènsies. Constatar també el desconeixement de la relació entre els tres centres i el fet de que formen part de la Fundació Sant Francesc d’Assís englobant i donant sentit a cada un dels projectes, que treballa per a consolidar uns serveis d’alta qualitat, i ser un referent dins del sector assistencial. Així doncs, estem satisfets d’haver explicat de primera mà el projecte de la Fundació i donar informació de cada centre.

Volem agrair a totes les persones que vau visitar el nostre espai, però sobretot ens va fer molta il·lusió veure a les famílies de les persones ateses, i a les persones que formen part de la Fundació. Gràcies per haver vingut a saludar, perquè que sense vosaltres no seria possible aquest gran projecte. Fins l’any vinent!

Sempre lluitadors.

Més informació de la Fira: http://www.elmasnou.cat/document.php?id=22366
(Font Oficial: Ajuntament del Masnou)

22 maig, 2018/by fsfa

Nova estructura de dietes texturitzades als centres de la FSFA

Can Torras, FSFA, Les Hortènsies, Montseny

Vam tenir el plaer d’assistir al tast de les noves dietes de ISS, proveïdor capdavanter de serveis per a empreses, en una nova forma de combinar les dietes de textura triturada, adaptada als aliments, per fer-les més apetitoses i amb una varietat més àmplia de sabors.

Va ser com una revolució de sabors, en cada degustació, es podien desfragmentar tots i cadascun dels ingredients utilitzats en l’elaboració d’un plat determinat i distingir els elements emprats en la seva preparació.

La desconstrucció d’una recepta original, respectant els sabors, tan sols transformant la textura dels ingredients, aconsegueix reproduir el patró de la recepta més complexa.

La memòria gustativa reconeix cada ingredient i en barrejar la base dels primers plats, amb qualsevol dels complements que els acompanyen, aconsegueix adaptar el plat a les textures triturades.

Les persones que per necessitats determinades necessiten aquest tipus de dietes, poden gaudir dels sabors dels plats més convencionals i també dels més sofisticats.

La presentació d’aquests menús els fa visualment desitjables i la seva varietat en la combinació amb els complements, ens ofereix un gran ventall de composicions.

Sense perdre cap de les seves propietats nutricionals.

És d’agrair i admirar l´encomiable treball realitzat pels innovadors cuiners de la Fundació La Llar. Fundació Privada President Torres Falguera que ens van oferir un festival pels sentits.

I gràcies a ISS per les seves innovacions en matèria gastronòmica.

Tot seguit, i a causa de gran èxit obtingut en aquesta presentació, s’està treballant per fer un tast, on estaran convidats familiars i amics, perquè pugueu tenir com a experiència pròpia el menú de les dietes texturitzades, que és dispensa als nostres centres.

La degustació es farà a la Residència les Hortènsies i a la Residència el Montseny.

Us informarem degudament quan tinguem les dades per aquesta demostració.

Desitgem que gaudiu tant com ho vam fer nosaltres.

18 maig, 2018/by fsfa

Jornades del voluntariat a la FSFA 2018

Can Torras, FSFA, Les Hortènsies, Montseny

Tornem a fer-ho???

El dijous 24 de maig de 2018 a les 11h, ens tornem a veure a la Residència Montseny (El Masnou).

Perquè us ho mereixeu, perquè ens agrada estar amb vosaltres i perquè aquest dia… és vostre.

Tenim moltes sorpreses i, com no podia faltar… un bon dinar.

Us hi esperem a tots!!!

11 maig, 2018/by fsfa

Escriure’t

Les Hortènsies

Avui tinc ganes d’escriure una carta, un pensament, una sensació.

Expressar tantes coses que em vénen a la ment….

Em costa expressar el que sento, encara que tu, amb tan sols mirar-me, ja saps què vull, com estic…

Em reflecteixo en la teva cara quan em mires i em somrius; quan m’acaricies, noto totes les sensacions que portes acumulades en les puntes dels teus dits i les revisc una vegada i una altra…
Una memòria històrica que solament a tu i a mi ens pertany.

Atrapo la teva imatge, la desdoblego, ciclostilo totes les teves cares fins a gairebé gastar-les en la meva retina.

De les teves paraules m’alimento, absorbeixo tots els sons, barrejo les vocals, amb les consonants, tergiverso les lletres,…. I sempre em surt el teu nom…

Sense tu, MAMÀ no sabria, no podria ni sentir, ni ser….

Si sabés escriure’t tot el que sento cada vegada que em mires…

… Em faltarien lletres en l’abecedari…

…i paper a les butxaques.

T´ESTIMO MAMÀ!!!

8 maig, 2018/by fsfa

Teatre, Pinotxo

Les Hortènsies

El teatre, de vegades, l´etern secundari, et fa experimentar les representacions d’una manera més vívida que el cel·luloide.

El contacte entre els actors i el públic és tan proper que t’acabes imbuint en l’escenari com un personatge més de l’espectacle.

Pinotxo, l’obra de teatre que vam anar a veure, és un conte màgic i trist, amb un transfons moral molt clar i evident.

Una història que a ningú deixa indiferent.

D’un tronc inanimat, però sobrenatural, Geppetto crea Pinotxo, i la fada blava, li insufla vida, naixent així aquest petit malandrí que es convertirà en el fill del peculiar fuster.

La varietat de personatges i el seu significat fan que la trama d’aquest conte sigui trepidant.

El creixement personal, els dubtes, els embolics dels quals és partícip Pinotxo, com despertant en una eterna adolescència, el situen en un caos personal no aliè d’experiències dures, alliçonadores i pedagògiques, que el faran convertir-se, com si es tractés d’un procés alquímic, en un nen de carn i os.

Morta la marioneta i deixant enrere l’egoisme i la mentida, és quan l’humà es materialitza, cobrant vida i prenent consciència no solament de la seva pròpia existència, sinó de tots els personatges que l’envolten.

Pinotxo i el seu nas creixent mentre sumava mentides feia què mirés el meu contínuament al mirall, per si la mida pogués delatar-me.

3 maig, 2018/by fsfa

Un tarannà de maig (Núm. 99)

Les Hortènsies

Maig esclata després d’un abril eclèctic, entre tempestes, calamarsa, neu, i dies amb un sol de justícia.

És el que té l´abril, un mes inesperat, que no et deixa indiferent. Cada dia és més sorprenent que l’anterior.

I davant això Maig s’obre lluent, alegre i jovial, i ens convida a somniar amb la mar.

El Mes de les flors, del color, on els grisos van desapareixent, per tenyir de color gran part dels mesos que se sumen al calendari.

És el vestíbul de l’estiu , l’avantsala de la canícula.

Els aniversaris es segueixen multiplicant, i nosaltres que per molts anys puguem gaudir-los.

La Pasqua se’ns va presentar amb una gallina prenyada d’infinitat d’ous de xocolata, que va repartint com qui dona una delicatessen per delectar un bon gourmet.

En els contes inclusius, ens hem endinsat en l’aventura vinícola de Jean Leon i la seva incursió al món i els personatges d’un Hollywood que solament coneixíem per la pantalla petita.

La festa grega, tot un món de cultura i civilització, on les muses de la poesia, la música i el teatre; de les arts la i les ciències, tenien un lloc destacat en la societat.

El MACBA, un món interior per descobrir darrere de cada quadre.

Sant Jordi, i tots els personatges de l’època, representats en uns jocs feudals dignes dels millors cavallers.

El Calendari del Pagès ens avança certs esdeveniments que sempre és important tenir en compte.

El Doctor Muñoz, segueix alliçonant sobre certes qüestions mèdiques que a nosaltres potser ens passen desapercebudes. La seva professionalitat ens dóna una visió més objectiva de qualsevol qüestió mèdica.
La Isabel i la seva gran capacitat per elaborar unes receptes culinàries, amb què el millor paladar s’afalaga.

I els astres, veritables mags d’allò desconegut, ens sorprenen, de vegades, amb esdeveniments que ni en nostra més dilatada imaginació haguéssim arribat a conjecturar.

Una abraçada amics.
Sempre fidels… Salut.

Si us ve de gust saber-ne més, podeu trobar la revista Tarannà a la recepció de la Residència Les Hortènsies.
Gràcies.

27 abril, 2018/by fsfa

Sant Jordi

Les Hortènsies

Sant Jordi, el dia de la Rosa i el llibre, de les mostres d’amor i amistat, el meu llibre la teva rosa, la teva rosa el meu llibre, i sempre… ambdues coses juntes; amor i cultura.
No hi ha millor combinació.
La celebració del 23 d’abril enalteix l’afecte i la saviesa, que, entrellaçades, commemoren el dia de la passió, la lleialtat i l’amistat.
Remuntant-nos a èpoques pretèrites, organitzem tornejos entre cavallers, dames i dracs, eterns enemics, tots desitjosos d’alliberar la princesa de les urpes de tant ferotge adversari.

Llança en mà, escometem contra l’enemic i intentem vèncer-lo.
Ens imbuïm en uns jocs que han de donar-nos una invicta victòria, enfront d’un rèptil alat que vomita llengües de foc i simbolitza la maldat, la crueltat i el vassallatge.
Vençut el drac, la princesa lliure ja de les seves lligadures, honra a Dames i cavallers per les seves proves de coratge, destresa i valor.

I ara com a humils mortals que som, celebrem aquest gran dia dansant, cantant i inundant els carrers de roses vermelles i els prestatges de llibres.

Com diu un blogger a la xarxa….

És un dia festiu que els catalans celebrem treballant.

23 abril, 2018/by fsfa

Festa grega

Les Hortènsies

Grècia, una de les civilitzacions més pròsperes de tot occident.

D’allà van sorgir grans filòsofs, arquitectes, polítics…

El bressol de la cultura i l’origen de la democràcia com a forma de govern.

El Sirtaki, ball tradicional grec, que es va fer popular amb Zorba el grec.

Espetec de dits i comença el compàs… braç sobre el braç del Company… en fila.

Comença amb una cadència lenta, parsimoniosa, accelerant-se el ritme, fins a convertir-ho en una simfonia de moviments i acords festius i vigorosos.

Els Jocs Olímpics van emergir a Olímpia, on individus de diferents nacionalitats demostraven la seva destresa en qualsevol de les formes gimnàstiques on desitgessin destacar.

Nosaltres intentem realitzar una carrera de relleus; sembla fàcil però d’això gens ni mica, perquè aquí, cadascú té el seu ritme, i aquests no ho canvien així com així.

El pla és el següent:

Que em cau el testimoni, que no corres, que t’entretens, que t’equivoques de carrer, que a aquest no li toca, em toca a mi, toma… mirant enrere i… ja s’ha estampat.
La verge!!!! Acabar-los ha estat un miracle.
Ala, que ja hem fet l’exercici d’una setmana, estic servit.

Citius, altius, fortiu (“más rápido, más alto y más fuerte”)

I jo…no sóc aquest.

16 abril, 2018/by fsfa

Sessions informatives per a famílies: “Previsió de tutors legals”

Les Hortènsies

El passat 28 de març a les 12h va tenir lloc al Centre Residencial i CAE Les Hortènsies la primera Xerrada, enmarcada dins el Projecte de Sessions Informatives per a famílies, en la qual es va tractar el tema “Previsió de Futurs Tutors Legals”.

La Sra. Ana Ruzafa, com a directora del centre, va donar la benvinguda a tots els assistents. Posteriorment la treballadora social de Les Hortènsies, Sra. Cristina Gordillo, va començar a tractar el tema de la sessió donant dades d’interès general i dades específiques del centre, explicant la importància de preveure qui volem que sigui el futur tutor del nostre familiar, com fer aquest tràmit, etc. Va acabar donant peu a la intervenció de la coordinadora de la Fundació Tutelar Santa Clara, Sra. Mireia Arch, que va explicar què son les Fundacions Tutelars, com s’organitzen, les tasques que realitzen, etc.

La sessió va comptar amb un gran número d’assistents que van mostrar el seu interès pel tema tractat, exposant els seus dubtes al final de la xerrada en un torn de preguntes.

A tots els assistents se’ls hi va fer entrega d’un dossier amb la informació que s’havia exposat a la xerrada i d’un qüestionari per valorar el contingut d’aquesta, el seu grau de satisfacció i la possibilitat de fer propostes de temes del seu interés per tractar en futures sessions informatives.

Volem donar les gràcies a tots els assistents i convidar a totes les persones, tant de dins com de fora de la Fundació Sant Francesc d’Assís, a participar en futures sessions que organitzarem i de les quals els anirem informant.

Què és el projecte de sessions informatives per a famílies?

Les sessions informatives per a famílies tenen per objectiu millorar la qualitat del servei de Treball Social i complementar la tasca que es realitza diàriament a la Residència i CAE Les Hortènsies, donant resposta a les inquietuds i/o dubtes dels familiars i/o tutors legals de persones amb discapacitat intel·lectual.

Les sessions es celebren a la pròpia Residència i CAE Les Hortènsies per facilitar l’accessibilitat als familiars i/o tutors legals dels usuaris i tenen una periodicitat trimestral, amb un total de 4 sessions l’any.

12 abril, 2018/by fsfa

On som